Группа ученых из Украины и Великобритании сделала крафтовую водку Atomic, используя воду из чернобыльских скважин и пшеницу, выращенную в зоне отчуждения вокруг Чернобыльской АЭС. Об этом 8 августа сообщила пресс-служба Госагентства по управлению зоной отчуждения в Facebook.
“Для изготовления экспериментальной партии ученые разводили дистиллированный алкоголь с минеральной водой из глубокого водоносного слоя в городе Чернобыль. Они выяснили, что вода имеет схожий химический состав с грунтовыми водами региона Шампань во Франции. В воде не было обнаружено радиоактивного загрязнения“, – говорится в сообщении.
В пшенице, которую выращивали в зоне отчуждения в рамках эксперимента, выявили «незначительно превышение допустимой концентрации стронция-90», но после получения алкоголя из этой пшеницы ученые смогли обнаружить «только природный радионуклид углерода-14″, концентрация которого была не выше, чем “в каком-либо другом алкогольном напитке».
«В очередной раз британские ученые поразили мир уникальным достижением и доказали, что «невозможное становится возможным». На этот раз в тесном сотрудничестве с украинскими учеными они продемонстрировали, что в чернобыльской зоне можно создать чистый радиационно безопасный продукт с традиционным вкусом. Итак, чернобыльская водка – это больше не один из мифов, а реальность», – заявил глава Госагентства Виталий Петрук.
Исследователи планируют наладить серийное производство крафтовой водки и возвращать 75% прибыли общине регионов, пострадавших от аварии на ЧАЭС.
В пресс-службе заявили, что для этого создается социальное предприятие «Чернобыльская алкогольная компания», которая в будущем будет производить и продавать крафтовую водку Atomic.
«Для старта производства нужно решить ряд юридических вопросов», – сказано в сообщении.