«Убежден, что Минсельхоз России должен быть Министерством сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности и развития территорий — именно в таком виде аграрные ведомства функционируют в развитых странах. Наше профильное министерство должно отвечать за качество всей продукции, которая импортируется и экспортируется», — отметил он.
Для наглядности руководитель ведомства привел пример с предприятием, экспортирующим печенье. «Если российское предприятие-экспортер печенья указало на этикетке содержание сахара, а после проверки страной-импортером выяснится, что там на самом деле синтетический сахарозаменитель, то эту продукцию остановят. Поэтому Минсельхоз, обеспечивающий производство сахара, муки, растительного масла, сливок, сметаны — всего, что нужно для изготовления печенья, должен иметь возможность полностью проверять и качество готовой продукции», — уточнил Сергей Данкверт.
Говоря об основных экспортных рынках для России, он назвал, прежде всего, страны Юго-Восточной Азии. «В ближайшее время вакцина от АЧС вряд ли будет изобретена, поэтому ситуация на мировом рынке мяса изменится кардинально. Россия, безусловно, может нарастить экспорт своего мяса в Юго-Восточную Азию, в том числе в Китай», — отметил Сергей Данкверт.
Он также предположил, что в результате климатических изменений во многих странах Европы будет неурожай из-за засухи. «Россия, если правильно сориентируется, может нарастить производство всей агропродукции за счет повышения урожайности в растениеводстве и диверсификации производства», — сказал руководитель Россельхознадзора.