В целом, качество урожая текущего года отличается в лучшую сторону от качества урожая за последние пять лет. Мониторинг зерна продолжается…
Специалисты Россельхозцентра проверяют качество зерна нового урожая. Работа стартовала в этом году на несколько дней раньше, как и сама уборочная страда. Жаркая сухая погода сказалась и на урожайности сельхозкультур, и на качестве зерна. Согласно предварительным итогам, зерно в нынешнем году, по ряду показателей лучше, чем в прошлом. Свои первые образцы озимых в Россельхозцентр представили почти все районы Адыгеи.
— На сегодняшний день нашим филиалом проанализировано 38 тысяч тонн зерна. Это составляет 28% от валового сбора. Что касается результатов, то на сегодняшний день на долю продовольственного зерна приходится 63%. В том числе третий класс — 15%, четвертый класс — 48%. В продовольственном зерне показатель клейковины очень радует, потому что он составляет 20%, а максимально 24%, — отметила руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РА Анна Минакова.
Благодаря отсутствию влажности значительно ниже и заболеваемость зерен инфекциями.