По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации состоянию на 27 августа 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 27,1 млн га или 58% к посевной площади (в 2018 г. – 25,8 млн га), намолочено 81,7 млн тонн зерна (в 2018 г. – 76,1 млн тонн), при урожайности 30,1 ц/га (в 2018 г. – 29,5 ц/га).
Из них пшеница обмолочена с площади 17,8 млн га или 63,5% к посевной площади (в 2018 г. – 16,8 млн га), намолочено 59,6 млн тонн зерна (в 2018 г. – 55,7 млн тонн), при урожайности 33,5 ц/га (в 2018 г. – 33,2 ц/га). Ячмень обмолочен с площади 5,9 млн га или 66,8% к посевной площади (в 2018 г. – 5,2 млн га), намолочено 15,6 млн тонн (в 2018 г. – 12,6 млн тонн), при урожайности 26,6 ц/га (в 2018 г. – 24,1 ц/га).
В Белгородской, Воронежской, Ростовской областях и Краснодарском крае началась уборка кукурузы на зерно. В целом обмолочено 6,6 тыс. га или 0,3% к посевной площади (в 2018 г. – 14,6 тыс. га), намолочено 44 тыс. тонн (в 2018 г. – 46,6 тыс. тонн), при урожайности 66,3 ц/га (в 2018 г. – 31,8 ц/га).
Сахарная свекла выкопана с площади 80,3 тыс. га или 7% к посадочной площади (в 2018 г. – 54,2 тыс. га), накопано 3,5 млн тонн сахарной свеклы (в 2018 г. – 1,8 млн тонн) при урожайности 431,6 ц/га (в 2018 г. – 337,2 ц/га).
Лен-долгунец вытереблен с площади 16,3 тыс. га или 32,2% к посевной площади (в 2018 г. – 16 тыс. га).
Подсолнечник обмолочен с площади 52,5 тыс. га или 0,6% к посевной площади (в 2018 г. – 35,6 тыс. га), намолочено 117,9 тыс. тонн (в 2018 г. – 72,9 тыс. тонн), при урожайности 22,5 ц/га (в 2018г. – 20,5 ц/га).
Соя обмолочена с площади 93,6 тыс. га или 3,1% к посевной площади (в 2018 г. – 69,7 тыс. га), намолочено 174,7 тыс. тонн (в 2018 г. – 88,7 тыс. тонн), при урожайности 18,7 ц/га (в 2018г. – 12,7 ц/га).
Рапс обмолочен с площади 267,3 тыс. га или 17,1% к посевной площади (в 2018 г. – 303,1 тыс. га), намолочено 626,3 тыс. тонн (в 2018 г. – 554,9 тыс. тонн) при урожайности 23,4 ц/га (в 2018 г. – 18,3 ц/га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 34,5 тыс. га или 11,4% к посадочной площади (в 2018 г. – 24,8 тыс. га), накопано 897,9 тыс. тонн (в 2018 г. – 622,1 тыс. тонн) при урожайности 260,4 ц/га (в 2018 г. – 250,9 ц/га).
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 55,2 тыс. га или 30% к посевной площади (в 2018 г. – 50,5 тыс. га), собрано 968,1 тыс. тонн (в 2018 г. – 856,3 тыс. тонн) при урожайности 175,4 ц/га (в 2018 г. – 169,5 ц/га).
Сев озимых культур проведен на площади 1,8 млн га или 10,5% к прогнозной площади (в 2018 г. – 2 млн га).