По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации состоянию на 5 сентября 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 31,1 млн га или 66,4% к посевной площади (в 2018 г. – 29,2 млн га), намолочено 89,9 млн тонн зерна (в 2018 г. – 82,4 млн тонн) при урожайности 29 ц/га (в 2018 г. – 28,3 ц/га).
Из них пшеница обмолочена с площади 19,8 млн га или 70,7% к посевной площади (в 2018 г. – 18,3 млн га), намолочено 63,7 млн тонн зерна (в 2018 г. – 59,3 млн тонн) при урожайности 32,1 ц/га (в 2018 г. – 32,4 ц/га). Ячмень обмолочен с площади 6,9 млн га или 78,1% к посевной площади (в 2018 г. – 6,1 млн га), намолочено 17,9 млн тонн (в 2018 г. – 14,1 млн тонн) при урожайности 26,1 ц/га (в 2018 г. – 23,3 ц/га). Кукуруза на зерно обмолочена с площади 94,8 тыс. га или 3,7% к посевной площади, намолочено 461,9 тыс. тонн при урожайности 48,7 ц/га (в 2018 г. – 31,3 ц/га). В Краснодарском крае рис обмолочен с площади 6,8 тыс. га, намолочено 43,7 тыс. тонн при урожайности 64,3 ц/га (в 2018 г. – 62,5 ц/га).
Сахарная свекла выкопана с площади 161,3 тыс. га или 14,1% к посевной площади (в 2018 г. – 143,2 тыс. га), накопано 6,9 млн тонн (в 2018 г. – 4,9 млн тонн) при урожайности 429,2 ц/га (в 2018 г. – 342,2 ц/га).
Лен-долгунец вытереблен с площади 23,9 тыс. га или 47,2% к посевной площади (в 2018 г. – 21,5 тыс. га).
Подсолнечник обмолочен с площади 452,5 тыс. га или 5,3% к посевной площади (в 2018 г. – 243 тыс. га), намолочено более 1 млн тонн (в 2018 г. – 480,6 тыс. тонн) при урожайности 22,7 ц/га (в 2018г. – 19,8 ц/га).
Соя обмолочена с площади 444,2 тыс. га или 14,5% к посевной площади (в 2018 г. – 244,5 тыс. га), намолочено 905,4 тыс. тонн (в 2018 г. – 420,9 тыс. тонн) при урожайности 20,4 ц/га (в 2018г. – 17,2 ц/га).
Рапс обмолочен с площади 428,8 тыс. га или 27,5% к посевной площади, намолочено 856 тыс. тонн (в 2018 г. – 810,3 тыс. тонн) при урожайности 20 ц/га (в 2018 г. – 17,4 ц/га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 61,3 тыс. га или 20,3% к посадочной площади (в 2018 г. – 45,6 тыс. га), накопано 1,5 млн тонн (в 2018 г. – 1,1 млн тонн) при урожайности 248 ц/га (в 2018 г. – 245,4 ц/га).
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 63,2 тыс. га или 34,3% к посевной площади (в 2018 г. – 63,1 тыс. га), собрано 1,2 млн тонн (в 2018 г. – 1,2 млн тонн) при урожайности 195,6 ц/га (в 2018 г. – 187,1 ц/га).
Сев озимых культур проведен на площади 5 млн га или 28,7% к прогнозной площади.