Запасов гречки и зерна для ее производства в Беларуси хватит до нового урожая, сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун на пресс-конференции в Минске в четверг.
«У нас сегодня в достаточном количестве есть зерновые культуры для того, чтобы обеспечить республику мукомольной продукцией, а также крупой. Крупы ячменной, перловой, овсяной (…) у нас имеются излишки. Что касается гречки (…) — сегодня на предприятиях КХП имеются запасы самой крупы и сырья для производства гречки на пять месяцев. То есть нам до урожая нового этого достаточно», — сказал Гракун.
Кроме того, обратил внимание представитель Минсельхозпрода, имеется еще 1,3 тыс. тонн зерна в государственном резерве. «При необходимости мы будем использовать и эту крупу», — заметил он.
«То есть крупой, мукой мы обеспечены. Ну а мясо-молочной продукцией мы обеспечены полностью и имеем экспортный потенциал», — добавил Гракун.