Как сообщает сайт регионального правительства, в течение прошлого года мукомольными предприятиями региона произведено 452 тыс. т продовольственной муки, что на 3,8% больше, чем годом ранее и в 4 раза превышает объем потребления продукции на территории области. На всех площадках действует система менеджмента качества товара.
В целом мукомольная отрасль области включает пять мельничных предприятий. В том числе крупнейший мукомольный комплекс в Европе – ООО «Русские мельницы», который является участником проекта «Экспорт продукции АПК Рязанской области» национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Помимо реализации продукции в регионе, она поставляется в другие субъекты России и за рубеж.