Весенние морозы повредили в разных районах Крыма от 20 до 80% озимого ячменя. Больше всего пострадали Красногвардейский, Советский и Нижнегорский районы, где столбики термометров в марте опускались до минус 12 градусов. Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказала заместитель директора Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма по научной работе, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Радченко.
«Обычно мы не наблюдаем в этом время такое повреждение озимых, но условия этого года неординарные, и растение развивалось практически всю зиму, потому что низких температур не было. Всю зиму шла вегетация, поэтому вещества, которые находятся в листьях и отвечают за морозостойкость, израсходованы практически полностью. Они не должны были в таком количестве расходоваться и должны были защитить», — поясняет Радченко.
Несмотря на то, что на озимом ячмене отмечается повреждение листового аппарата в разной степени, повода для паники нет, утверждает она.
«Некоторые поля стоят сейчас соломенно-желтые, и у сельхозпроизводителей по этому поводу начинается паника. Листовой аппарат погиб, но узел кущения и точка роста живы. Ячмень как культура обладает очень высокой восстановительной способностью, поэтому ячмень — как озимый, так и яровой — должен восстановиться», — подчеркивает ученая.
Процессы восстановления зависят от многих факторов. Прежде всего, это состояние самого растения. Чем оно крепче, тем легче восстановится. Однако Радченко утверждает, что сейчас в Крыму «много таких растений, которые имеют слабое развитие и, что самое важное, слабую корневую систему».
Еще один важный фактор — погода.
«После заморозков лучше всего прохладная и пасмурная погода, желательно с дождем, тогда растения восстанавливаются очень быстро. При таких условиях, когда отсутствует дождь, а в почве у нас влаги сегодня очень мало, может, есть поля, которые и не восстановятся», — заметила она.
Радченко также добавила, что крымские ученые вывели несколько устойчивых к весенним холодам сортов озимого ячменя, но их продуктивность оказались ниже, чем у других сортов. Тем не менее, сорта крымской селекции — «Восход», «Онега», «Буран», «Огоньковский» — находятся в реестре России и на полях, в том числе, в Крыму.
«Если оценить степень повреждения сортов, то наши сорта выдержали эти морозы несколько лучше. Если у других сортов повреждения 50%, то у наших 30-40%», — отметила она.
Полную информацию о состоянии озимых культур крымские ученые могут получить с наступлением тепла, в конце месяца. С 16 марта они постоянно следят за развитием ситуации во всех районах и собирают необходимые сведения.