|
|
09.12.2019г. — обследовано 47,7 млн. т |
|
|
|
|
|
|
пшеница мягкая – 35,9 млн. т (47,2% от валового сбора) в 51 регионе пшеница твердая – 264,6 тыс. т (63,1%) в 6 регионах ячмень – 5,0 млн. т (30,8%) в 35 регионах ячмень пивоваренный — 1,5 млн. т (50,6%) в 9 регионах рожь – 703,0 тыс. т (52,8% от валового сбора) в 32 регионах кукуруза – 4,4 млн. т (38,7% от валового сбора) в 17 регионах |
||
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершило работы по мониторингу качества зерна нового урожая. По состоянию на 09.12.2019 г. (далее 2019 г.) обследовано 47,7 млн т зерновых культур (пшеницы мягкой,твердой, ячменя, в т.ч. пивоваренного, ржи и кукурузы).
- Пшеница мягкая обследована в 51 регионе Российской Федерации в объеме 35,9 млн т или 47,2% от валового сбора регионов обследования (далее – валового сбора), составившего 76,1 млн т.
По результатам обследования: 1-го класса выявлено 0,003% (по итогам 2018 года не выявлено), 2-го класса — 0,02% (по итогам 2018 года –0,05%), 3-го класса – 32,9% от общего объема обследований (2018 г. – 23,0%), 4-й класс – 46,0% (2018 г.– 46,6%), доля 5-го класса составила 20,7% (2018 г. – 27,4%).
Таким образом, всего от общего обследованного объема, доля пшеницы 1-4 классов составила 78,9%, что значительно выше значения 2018 года.
С 2008 года получен рекордный валовой сбор пшеницы 3-го класса.
Максимальная доля пшеницы 1-4 классов выявлена в Южном ФО — 89,7%, в Северо-Кавказском ФО – 88,9%, в Сибирском ФО – 82,5%.
- Ячмень обследован в объеме 5,0 млн. т в 35 регионах в доле 30,8% от валового сбора в 16,2 млн. т.
По предварительным итогам мониторинга доля ячменя 1-го класса составила 27,3% (по итогам 2018 года – 29,8%), 2-го класса — 72,7% от обследованного объема (2018 г. – 70,1%).
В Северо-Кавказском ФО доля ячменя для продовольственных целей составила 65,4% (2018 г. – 66,7%), в Центральном ФО – 41,0% (2018 г. – 42,6%), в Сибирском ФО – 30,1% (2018 г. – 34,1%).
- Рожь обследована в 32-х регионах в объеме 703,0 тыс. т, что эквивалентно 52,8% от валового сбора, составляющего 1,3 млн. т.
По предварительным итогам мониторинга доля ржи 1-го класса составила 18,9% (по итогам 2018 г. – 19,1%), 2-го класса – 27,4% (2018 г. – 43,1%), 3-го класса – 28,0% (2018 г. – 24,1%),4-го класса – 25,7% (2018 г. – 13,0%).
В Приволжском ФО доля продовольственной ржи 1-3 классов составила 69,1% (2018 г. — 89,3%).
Кукуруза обследована в объеме 4,4 млн. т в 17 регионах в доле 38,7% от валового сбора в 11,3 млн. т.
По результатам обследований доля кукурузы для пищеконцентратной промышленности составила – 1,1%, для переработки в крупу и муку – 27,9%, для крахмалопаточной промышленности – 8,0%, кормовая – 63,0%.