По данным информации о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов проведенных лабораторных испытаний проб зерна, на возмездной основе, специалистами испытательных лабораторий филиалов нашего Учреждения в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна — 5711,7 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано – 5532,4 тыс. тонн или 15,0 % от валового сбора (36951,5 тыс. тонн), или 8377 шт. проб пшеницы, из них:
— пшеница 2 класса – 7,8 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа ИДК) или 0,1% от обследованного зерна пшеницы;
— пшеница 3 класса – 2127,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I — II группа ИДК) или 38,4% от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I — II группа ИДК) – 2621,1 тыс. тонн или 47,4% от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 5 класса – 776,5 тыс. тонн или 14,04% от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 29,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1- 4 класса выявлено – 8,1 тыс. тонн, что составляет – 27,6 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 2287,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2087,5 тыс. тонн, что составляет – 91,3% от обследованного зерна пшеницы;
в Северо — Кавказском федеральном округе – 3029,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2516,4 тыс. тонн, что составляет – 83,1% от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе –186,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 143,9 тыс. тонн, что составляет – 77,3% от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано – 175,6тыс. тонн или 3,9% от валового сбора (4480,8 тыс.тонн), или 359 проб ячменя, из них:
в Южном федеральном округе – 175,6 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 95,2 тыс. тонн, что составляет – 54,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
Рожь, обследовано – 3,7 тыс. тонн или 8,4 % от валового сбора (44,1 тыс. тонн), или 62 пробы ржи, из них:
в Приволжском федеральном округе — 3,7 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 3,7 тыс. тонн или 100%.