По итогам этого года сбор ржи в России может стать самым низким с 2010 года — 1,6-1,63 млн тонн. Цены на рожь ставят новые рекорды, заявляют в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Как сообщила «Интерфаксу» заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова, текущая оценка валового сбора ржи в 2019 году составляет 1,6-1,63 млн тонн, это самый низкий показатель с 2010 года.
В прошлом году урожай ржи составил 1,9 млн тонн.
«В текущий сельхозгод (июль 2019 — июнь 2020 гг.) страна вошла с исторически минимальными запасами ржи. Все исправить мог бы высокий валовой сбор. Однако посевы озимой ржи под урожай 2019 года оказались рекордно низкими, несмотря на благоприятную ценовую конъюнктуру предыдущего зернового года», — сказала она.
По ее словам, в целом невысокий урожай свидетельствует о минимальной потребности рынка. «В то же время проблема усугубляется низким качеством ржи нынешнего урожая, поэтому мельницы вынуждены конкурировать друг с другом за зерно мукомольных кондиций, — заявила Глазунова. — Это ведет к росту цен. В ряде регионов они уже превысили уровень цен не только пшеницы 4 класса, но и пшеницы 3 класса».
По данным ценового мониторинга ИКАР, цены на продовольственную рожь в Приволжском округе, который является крупнейшим производителем ржи, выросли с 8 525 рублей за тонну в середине июля до 13 250 рублей в первой декаде ноября. Тенденция к дальнейшему росту сохраняется.
Соответственно, в последние недели ржаная мука все на большем числе мукомольных предприятий предлагается по более высокой цене, чем пшеничная, отметила Глазунова. Так, в Алтайском крае на конец первой декады ноября средняя по обследованным экспертами мельницам цена на ржаную муку превысила цену на пшеничную муку высшего сорта — 17 875 и 17 587 рублей за тонну соответственно. Последний раз такая ситуация имела место летом далекого 2005 года, напомнила эксперт.
По данным ИКАР, средняя цена продовольственной ржи в РФ на 8 ноября составила 12854 рубля за тонну, пшеницы 4 класса — 11516 рублей, пшеницы 3 класса — 12370 рублей. В середине сентября цены на рожь «перегнали» цены пшеницы 4 класса, к 11 октября — и цены пшеницы 3 класса.