В Челябинской области собран один миллион 865 тысяч тонн зерна. Показатели сбора выше средних многолетних значений за последние пять лет, исключая 2017 год, когда был собран рекордный для региона урожай. Итоги уборочной кампании обсуждались на аппаратном совещании у Губернатора Челябинской области Алексея Текслера, а также на очередном селекторном совещании с сельскохозяйственными районами области.
В завершающемся году объективным фактором, повлиявшим на валовой сбор, стала засуха. В результате неблагоприятных погодных условий в четырёх сельских муниципалитетах Челябинской области была объявлена чрезвычайная ситуация. Урожайность зерновых в среднем по региону составила 13,8 центнера с гектара, из расчёта бункерного веса.
«Спасибо тем районам и хозяйствам, которые, несмотря на сложные погодные условия, обеспечили высокую урожайность и валовой сбор продукции, — отметил Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.
— Наибольший урожай зерна получили хлеборобы Троицкого района — 217 тысяч тонн, в Октябрьском районе намолочено 180 тысяч тонн, в Брединском и Кизильском — по 145 тысяч тонн. Наибольшей урожайности добились в Сосновском, Аргаяшском и Чебаркульском районах, там с каждого гектара собрано свыше 22 центнеров. В Красноармейском, Кунашакском, Октябрьском и Нагайбакском районах больше 17 центнеров зерна с гектара, значительно выше среднего показатель урожайности в Верхнеуральском, Еткульском, Каслинском, Троицком и Чесменском районах».
«Прекрасно в этом году потрудились картофелеводческие и овощеводческие хозяйства. План сбора картофеля перевыполнен на 47%, овощей — на 18%. Соответственно, собрано 133 тысячи тонн картофеля и 41,6 тысячи тонн овощей открытого грунта», — добавил Алексей Кобылин.
«Из общего сбора зерна 1 миллион 155 тысяч тонн — это пшеница, в том числе 200 тысяч тонн — твёрдых сортов, — сообщил подробные «урожайные» показатели первый заместитель министра Александр Завалищин.
— Также собрано 540 тысяч тонн ячменя, 100 тысяч тонн овса, 31 тысяча тонн гороха, 11 тысяч тонн гречихи. По состоянию на 19 ноября, намолочено уже 145 тысяч тонн маслосемян, к завершению уборки масличных, которая может вестись до декабря, ожидается сбор 170 тысяч тонн. Это значительно больше, чем в 2018 году, и объясняется тем, что посевная площадь масличных была увеличена, по сравнению с прошлым годом, на 49 тысяч гектаров».
Количество районов, где собрано более ста тысяч тонн зерна, выросло до 10. Третий год в регионе отмечается высокое качество зерна — из всего объёма собранной в текущем году пшеницы 91,7 процента — продовольственная: 3 и 4 класса. Наибольшая урожайность зерновых в 2019 году зафиксирована в ООО «Чебаркульская птица», где уже несколько лет подряд применяют интенсивные технологии. В этом хозяйстве, на базе которого уже четыре года работает Селекционно-семеноводческий центр «Чебаркульские семена», с каждого гектара полей собрано в среднем 28 центнеров. А таких гектаров здесь — 12,8 тысячи. Валовой сбор зерна по итогам уборки составил 35,5 тыс. тонн.
Лучшая урожайность картофеля — в Сосновском районе — 260 ц/га, при средней урожайности по региону в 190 центнеров с гектара. Среди хозяйств самая высокая урожайность картофеля — в хозяйстве «Меридиан», 300 ц/га, «Россия» — 226 ц/га. Средняя урожайность овощей открытого грунта — 318 центнеров с гектара, наибольшая — в Сосновском районе — 448 ц/га. Из хозяйств лидер по урожайности — КФХ Махмадов, там получили по 557 центнеров овощей с каждого гектара, «Совхоз Акбашевский» — 500 ц/га, АО СХП «Красноармейское» — 425 ц/га.
Собранные овощи и картофель есть где хранить, отметил Александр Завалищин. За несколько лет предприятия отрасли провели обширную модернизацию мощностей для хранения урожая. В 2019 году появилось ещё два картофелехранилища общей мощностью 8 тысяч тонн. Область значительно усилила позиции по хранению картофеля и обеспечению населения Челябинской области картофелем собственного производства, теперь основная масса собранных клубней и овощей может храниться с осени и до апреля следующего года. Кроме этого, тепличные комплексы Челябинской области планируют собрать 27 тысяч тонн огурцов, томатов и зеленных культур.
Хорошие производственные показатели уборки урожая, вопреки погоде, стали возможны техническому перевооружению отрасли, приобретению аграриями современных тракторов, комбайнов, сушильного оборудования, а также применению удобрений.