По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации состоянию на 4 сентября 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 30,7 млн га или 65,6% к посевной площади (в 2018 г. – 28,8 млн га), намолочено 89,1 млн тонн зерна (в 2018 г. – 81,7 млн тонн) при урожайности 29 ц/га (в 2018 г. – 28,4 ц/га).
Из них пшеница обмолочена с площади 19,6 млн га или 69,7% к посевной площади (в 2018 г. – 18,2 млн га), намолочено 63,2 млн тонн зерна (в 2018 г. – 59 млн тонн) при урожайности 32,3 ц/га (в 2018 г. – 32,5 ц/га). Ячмень обмолочен с площади 6,8 млн га или 77,3% к посевной площади (в 2018 г. – 6 млн га), намолочено 17,8 млн тонн (в 2018 г. – 14,1 млн тонн) при урожайности 26,2 ц/га (в 2018 г. – 23,6 ц/га). Кукуруза на зерно обмолочена с площади 72,8 тыс. га или 2,8% к посевной площади, намолочено 357,6 тыс. тонн при урожайности 49,1 ц/га (в 2018 г. – 31,1 ц/га). В Краснодарском крае началась уборка риса, обмолочено 6,8 тыс. га (в 2018 г. – 5,6 тыс. га), намолочено 43,7 тыс. тонн (в 2018 г. – 35,1 тыс. тонн) при урожайности 64,3 ц/га (в 2018 г. – 62,7 ц/га).
Сахарная свекла выкопана с площади 145,3 тыс. га или 12,7% к посадочной площади (в 2018 г. – 132,8 тыс. га), накопано 6,2 млн тонн (в 2018 г. – 4,5 млн тонн) при урожайности 429,4 ц/га (в 2018 г. – 342,3 ц/га).
Лен-долгунец вытереблен с площади 23,5 тыс. га или 46,5% к посевной площади (в 2018 г. – 20,7 тыс. га).
Подсолнечник обмолочен с площади 415 тыс. га или 4,9% к посевной площади (в 2018 г. – 215,1 тыс. га), намолочено 934,3 тыс. тонн (в 2018 г. – 424,9 тыс. тонн) при урожайности 22,5 ц/га (в 2018г. – 19,8 ц/га).
Соя обмолочена с площади 400 тыс. га или 13,2% к посевной площади (в 2018 г. – 206,7 тыс. га), намолочено 804,4 тыс. тонн (в 2018 г. – 349,9 тыс. тонн) при урожайности 20,1 ц/га (в 2018г. – 16,9 ц/га).
Рапс обмолочен с площади 388,5 тыс. га или 24,9% к посевной площади, намолочено 795,5 тыс. тонн (в 2018 г. – 785,1 тыс. тонн) при урожайности 20,5 ц/га (в 2018 г. – 17,6 ц/га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 59,1 тыс. га или 19,6% к посадочной площади (в 2018 г. – 42,6 тыс. га), накопано 1,5 млн тонн (в 2018 г. – 1 млн тонн) при урожайности 246,9 ц/га (в 2018 г. – 245,1 ц/га).
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 61,7 тыс. га или 33,5% к посевной площади, собрано 1,3 млн тонн (в 2018 г. – 1,2 млн тонн) при урожайности 198,9 ц/га (в 2018 г. – 185,9 ц/га).
Сев озимых культур проведен на площади 4,7 млн га или 26,8% к прогнозной площади.