В январе-мае т.г. российские предприятия произвели 553,8 тыс. т солода, что на 2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.
Приволжский федеральный округ сократил производство солода на 12% до 103,5 тыс. т, Северо-Западный – на 1% до 45,7 тыс. т.
В Центральном федеральном округе, напротив, производство повысилось на 2% до 361,7 тыс. т.
Данные по производству муки, крахмала и других продуктов переработки зерна в РФ см. в разделе ЗерноСТАТ/Переработка зерна.