В Белгородской области походит к концу уборка ранних зерновых культур.
По оперативным данным на 14 августа, 11 районов области из 21 полностью обмолотили ранний зерновой клин. Всего зерновые убраны с площади 515,7 тыс. га – это 97 % от общей площади посева ранних зерновых (всего — 530,2 тыс. га). Намолочено 2 млн 419 тыс. тонн зерна в бункерном весе со средней по области урожайностью – 46,9 ц/га, что на 3,4 ц/га выше прошлогоднего показателя. В лидерах по урожайности зерна хозяйства Краснояружского района, намолотившие по 59,4 ц/га, Ракитянского и Прохоровского районов с показателями – 56,7 и 56,1 ц/га, соответственно.
Обмолочено 96 % посевов озимой пшеницы – 358,8 тыс. га из 372,2 тыс. га общей площади сева. Средняя урожайность составляет 51,3 ц/га, что на 5 ц/га выше, чем на эту же дату прошлогодней жатвы. Лучшие показатели по урожайности озимой пшеницы также у хозяйств Краснояружского, Прохоровского и Ракитянского районов – 60,9 ц/га; 59,5 ц/га и 57,8 ц/га, соответственно.
По результатам мониторинга, проводимого специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» совместно со специалистами Управления Россельхознадзора по Белгородской области, на 09.08.2019 г. обследовано 1 045,93 тыс. тонн пшеницы, что составляет 59,2 % от валового сбора. Из них выявлено продовольственной пшеницы 3 и 4 классов – 469,6 тыс. тонн или 44,9 %; пшеницы кормовой – 565,6 тыс. тонн, или 54,1 %, неклассной пшеницы – 10,7 тыс. тонн.
Следует отметить, что качество зерна пшеницы нового урожая по натурному весу, числу падения, содержанию белка, массовой доле клейковины и ее качеству, значительно выше прошлого года.