Требования к поставляемому зерну пшеницы

Качество

• натуральный вес – не менее 750 г/л;
• содержание влаги – не более 13%;
• клейковина – не менее 23%;
• стекловидность:
  • не менее 60% для пшеницы 1-го и 2-го классов;
  • не ограничивается для 3-го и 4-го классов;
• сорная примесь – не более 2%;
• зерновая примесь – не более 5%;
• не допускается зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов.

Безопасность

• свинец – не более 0,5 мг/кг;
• мышьяк – не более 0,2 мг/кг;
• кадмий – не более 0,1 мг/кг;
• ртуть – не более 0,03 мг/кг;
• афлатоксин В1 – не более 2 мкг/кг;
• сумма афлатоксинов – не более 4 мкг/кг.

Требования по максимально допустимому уровню содержания радионуклидов:

• Цезий-137 – макс. 50 Бк/кг;
• Стронций-90 – макс. 30 Бк/кг.

Карантин

Карантинными растениями для РФ  являются (Acroptilon repens, Ambrosia psilostachya, Ambrosia trifida, Cenchrus pauciflorus, Cuscuta spp., Solanum triflorum, Phomopsis helianthi).

• бактериология – 2 шт.;
• гербология – 11 шт.;
• микология – 7 шт.;
• фитогельминтология – 4 шт.;
• энтомология – 8 шт.