В Министерстве сельского хозяйства рассчитывают, что по итогам года валовой сбор зерновых в стране составит примерно 118 млн тонн – это на 5 % больше, чем в 2018-м. Белгородские аграрии более осторожны в прогнозах, планируя преодолеть планку 3 млн тонн, что будет высоким показателем для региона, но в то же время ниже прошлогоднего уровня.
За последние шесть лет даже в плохие годы сбор зерновых в Белгородской области не падал ниже 3 млн тонн. В прошлом году, например, было собрано 3 млн 385 тыс. тонн. Если погода будет благоприятная, то рискну предположить, что в этом можем рассчитывать на 3,5 млн.
Отметим, что крупнейшими покупателями зерновых являются животноводы. Однако даже если оптимистичные прогнозы по сбору урожая зерна сбудутся, цены на мясо вряд ли снизятся. На формирование цен на мясном рынке влияет слишком многих факторов, и себестоимость кормов – хоть и критический, но не ключевой.