По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019года, полученной на основании результатовпроведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зернаспециалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр»в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна 6236,1тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 6031,6тыс. тонн или 13,5% от валового сбора (44781,5тыс. тонн), или 11157шт. проб пшеницы, из них: — пшеница 2 класса – 8,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, Iгруппа ИДК) или 0,1% от обследованного зерна пшеницы;
-пшеница 3 класса – 2219,3тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I-IIгруппа ИДК) или 36,8% от обследованного зерна пшеницы;
-пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I-IIгруппа ИДК) – 2859,5тыс.тонн или 47,4% от обследованного зерна пшеницы;
-пшеницы 5 класса – 944,8тыс. тонн или 15,7% от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 64,6тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено –34,2тыс. тонн, что составляет 52,9% от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 2584,6тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2330,6тыс. тонн, что составляет 90,2% от обследованного зерна пшеницы;
в Северо — Кавказском федеральном округе – 3032,0тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2516,8тыс. тонн, что составляет 83,0% от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 350,3 тыс.тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 205,2тыс. тонн, что составляет 58,6% от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано 175,6тыс. тонн или 2,8 % от валового сбора (6298,1 тыс.тонн), или 359 проб ячменя, из них:
-в Южном федеральном округе – 175,6 тыс. тонн, изних ячменя 1 класса выявлено 95,2 тыс. тонн, что составляет – 54,2 %от обследованного зерна ячменя в регионе;
Рожь, обследовано 28,9тыс. тонн или 10,6% от валового сбора (273,7тыс. тонн), или 459 проб ржи, из них:
-в Приволжском федеральном округе – 28,9тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 28,9 тыс. тонн или 100%.