По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации состоянию на 3 сентября 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 30,2 млн га или 64,7% к посевной площади (в 2018 г. – 28,4 млн га), намолочено 88,1 млн тонн зерна (в 2018 г. – 81 млн тонн) при урожайности 29,1 ц/га (в 2018 г. – 28,5 ц/га).
Из них пшеница обмолочена с площади 19,4 млн га или 69,1% к посевной площади (в 2018 г. – 18 млн га), намолочено 62,8 млн тонн зерна (в 2018 г. – 58,7 млн тонн) при урожайности 32,4 ц/га (в 2018 г. – 32,6 ц/га). Ячмень обмолочен с площади 6,7 млн га или 76,2% к посевной площади (в 2018 г. – 5,9 млн га), намолочено 17,6 млн тонн (в 2018 г. – 13,9 млн тонн) при урожайности 26,2 ц/га (в 2018 г. – 23,6 ц/га). Кукуруза на зерно обмолочена с площади 48,8 тыс. га или 1,9% к посевной площади, намолочено 254,1 тыс. тонн при урожайности 52 ц/га (в 2018 г. – 31,2 ц/га).
Сахарная свекла выкопана с площади 133,6 тыс. га или 11,7% к посадочной площади (в 2018 г. – 117,6 тыс. га), накопано 5,8 млн тонн (в 2018 г. – 4 млн тонн) при урожайности 431,3 ц/га (в 2018 г. – 340,4 ц/га).
Лен-долгунец вытереблен с площади 22,3 тыс. га или 44% к посевной площади (в 2018 г. – 19,6 тыс. га).
Подсолнечник обмолочен с площади 320,5 тыс. га или 3,8% к посевной площади (в 2018 г. – 181,1 тыс. га), намолочено 725,1 тыс. тонн (в 2018 г. – 364,3 тыс. тонн) при урожайности 22,6 ц/га (в 2018г. – 20,1 ц/га).
Соя обмолочена с площади 324,6 тыс. га или 10,7% к посевной площади (в 2018 г. – 154,4 тыс. га), намолочено 653,7 тыс. тонн (в 2018 г. – 237,6 тыс. тонн) при урожайности 20,1 ц/га (в 2018г. – 15,4 ц/га).
Рапс обмолочен с площади 375,1 тыс. га или 24% к посевной площади, намолочено 778,5 тыс. тонн (в 2018 г. – 769 тыс. тонн) при урожайности 20,8 ц/га (в 2018 г. – 17,9 ц/га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 55,6 тыс. га или 18,4% к посадочной площади (в 2018 г. – 39,6 тыс. га), накопано 1,4 млн тонн (в 2018 г. – 973,3 тыс. тонн) при урожайности 246,2 ц/га (в 2018 г. – 245,9 ц/га).
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 59,9 тыс. га или 32,5% к посевной площади, собрано 1,2 млн тонн (в 2018 г. – 1,1 млн тонн) при урожайности 200,4 ц/га (в 2018 г. – 184,1 ц/га).
Сев озимых культур проведен на площади 4,2 млн га или 23,8% к прогнозной площади.